Караси

           Приплыли к нам на кухню карасики))) И что с ними делать? Рыбку мы очень любим, но я умею рыбу только жарить да в фольге запекать, а тут - карасики.А ещё, с некоторых пор, не всем в нашей семье можно есть жареное.Стали придумывать.И вот лакомимся!Получилось так вкусноооо)))

   А так, как не хочеться совмещать рыбу с рукоделием, то этот пост посвящен карасям)))

  

1) Итак, чистим, моем карасиков.Немного взбрызгиваем их лимонным соком и даём постоять минут 5 - 10.

      2) В это время чистим 2 -3 средних картофелины, режем кружочками.

      3) Смазывам противень подсолнечным маслом, укладываем картошечку.

      4) Обваливаем в муке рыбку, слегка обжариваем, солим.

      5) Выкладываем на противень сверху на картошечку, поливаем сметанкой (по вкусу).

      6) Наливаем водички, так чтобы покрылась картошка, и в духовку минут на 40, при 200*.

      

Смотрим по картошке,если готовая -  вынимаем,даём немного остыть...Пробуемммммммм...

 И - приятного аппетита!))) 

До встречи...