среда, 5 октября 2011 г.

Пастила ))) И еще кое что...


   Как-то в блоге у Марго увидела пастилу! Первый раз "вживую". До этого только слышала о таком. 

Все никак не получалось ее сделать. А тут вот завалялись яблоки безхозные)))
 Сырыми кисловаты, для печеных - маловаты... и вспомнила я про пастилу))) 
Делала так, почистила и порезала кусочками (может полкило) небольших осенних яблок, засыпала (на глаз) немного сахаром, и запекла в микроволновке (на самой большой мощности 10 минут). Потом взбила блэндэром в однородную массу, и выложила слоем около 0,5 см на пергаментную бумагу (чуть смазанную маслом), и на противень. А потом всунула это дело в духовку с приоткрытой дверью. Сидело оно там часов 5 - 6 точно не помню, достала уже ночью))) Горячим порезала, так до утра в выключенной духовке и просидело.
А утром - дегустация))) Сына сжевал квадратик и больше не захотел, мужу напомнило мармелад))) В общем - маловато сахара насыпала, все-таки яблочки кисленькие попались.
Но понравилось, вот только много яблок на нее надо. А вот при обильном урожае - самое оно!
Мне вкусно. Мужу тоже, а Стась носом вертит)))
Интересная штука, и подозреваю, полезная. 
Уже в голове крутится множество идей для применения)))

Но это еще не все, тут вот посовпвдало)))...


Я заметила что потихоньку читателей стало у меня аж 50!!!
В течении месяца по этому поводу разыграю сюрпризик )))
Пока просто в раздумьях что это будет)))
Разыграю, как всегда только среди моих любимых читателей, чтобы не умалять шансы)))


И еще сюрпризик))) 

3 октября Стасю стукнуло аж 2 года!!! Возраст серьезный )))

По этому поводу хочу разыграть конфетку, дату пока не знаю, но время еще есть.
1. Желающие поучаствовать в розыгрыше, записывайтесь в очередь))),
2. Становиться ПЧ не обязательно ( я не заманиваю подарками, считаю что блог должно быть интересно читать в первую очередь),
3. Вытаскивать жребий будет "взрослый" мальчик Стась))),
4. Обязательно схожу " в гости" к победителю и докомплектую подарок на тему блога))), если блога нет - буду пытать с пристрастием)))
5. Да и картинку себе вешать тоже не обязательно, достаточно комментария по постом и желания поиграть)))


Как там говорится? ... ПОЕХАЛИ!


ПС. Тортик из бездонного моря информации под кодовым названием интернет)))


До встречи...





20 комментариев:

  1. С прошедшим Днём варенья! Тоже хочу пастилу: пошла за рецептом)

    ОтветитьУдалить
  2. Поздравляю взрослого человечка с праздником!!!! Пусть всё получается))

    ОтветитьУдалить
  3. Я тоже согласна, заманивать ПЧ сладким-это глупо. Намного важнее качество, а не количество. Пусть их будет 10, но они искренне будут интересоваться тобою и твоим блогом.
    А Стась это да, уже совсем большой, ЧЕЛОВЕЧИЩЕ!:)))Такой красотуля! Пусть не болеет и слушается родителей!))
    Так, разговорилась я что-то...записываюсь обязательно!:))

    ОтветитьУдалить
  4. Таак.. Я пришла про пастилу попытать. )) Это та самая пастила, которая как "резиновая"? )) Если да, то у меня к Вам куча вопросов. )) А Вы её когда чистили, то кожицу счищали? А в духовке она и должна столько "сидеть"? А градусов сколько?

    ОтветитьУдалить
  5. ОЛЯ, да таки она немного "резиновая", но я бы сказала что даже как очень плотный мармелад.
    Яблоки чистила полностью и от кожуры тоже, так как не приваривала в начале а запекала в микроволновке.
    Все зависит от толщины наложенного пластом пюре.
    Мне кажется чем дольше держать, тем резиновее будет, тут работает принцип высушивания.
    Я ставила на глаз, около 80 градусов, а вообще читала что 100 надо.
    И духовка должна быть приоткрытой)))

    ОтветитьУдалить
  6. Поздравляю Стасю с прошедшим днем рождения! Пусть растет умничкой и слушается родителей :).

    ОтветитьУдалить
  7. Вика, спасибо большое. На выходных буду пробовать. ))

    ОтветитьУдалить
  8. Девочки, большое спасибо за поздравления! Очень приятно что уже образовался небольшой списочек ))) Рада вас видеть!!!

    ОтветитьУдалить
  9. Что ж, Вика, мы сладости любим, и вязалки тоже любо-дорого посмотреть! С удовольствием становлюсь ПЧ! А поиграть - так мы этим только и занимаемся!
    Стаес отдельный пламенный привет! ПУсть растет большим и здоровым на радость вам!

    ОтветитьУдалить
  10. ЕЛЕНА, приятно познакомится! Уже сходила в гости, замечательный блог! (по стилю письма мне по душе подходит), а про тюльпанный блог - спасибо отдельное, я по цветочному гороскопчику как раз этот замечательный цветок!)))

    ОтветитьУдалить
  11. Вика, спасибо! Взаимно! А по тюльпанам я схожу с ума! Это мои любимые цветы! Хотя цветы люблю Воообще во всех их проявлениях!
    я у вас в ПЧ - минус 6 слева! при наведении мыши на картинку высвечивается elalko77
    и в честь знакомстава забирайте от меня наградку - на Удачу и на Счастье!
    http://elalko77.blogspot.com/2011/10/blog-post_07.html

    ОтветитьУдалить
  12. ой, я помню из детства пастилу из абрикосов, с Волгограда, когда подружка от бабушки привозила. Высушенная на солнце...мммм..))

    сЫнку с Днем Варенья! :)

    ОтветитьУдалить
  13. ЕЛЕНА, спасибо, уже захомячила)))
    А я по аватаркам не сразу сориентировалась,так что сорри)))

    Сабелька, ( вот никак не найду как тебя зовут), спасибо)))

    ОтветитьУдалить
  14. А я уже оприходовала свою пастилу, очень понравилось, при возможности снова сделаю )

    ОтветитьУдалить
  15. Вика, я на СЛАДКОЕ :-)))
    ссылочка на боковой панельке:
    http://www.ari-sunrise.blogspot.com/

    ОтветитьУдалить
  16. Пастила выглядит очень аппетитно. Пожалуй, тоже приготовлю эту осеннюю вкуснятину.

    На конфетку записываюсь. Картинка на боковой панельке. http://valla-caprika.blogspot.com/

    Мои поздравления Стасю!

    ОтветитьУдалить
  17. МАРГО, спасибо еще раз за рецептик)))

    ИРИШ, добро пожаловать, рада видеть))!)

    ОтветитьУдалить
  18. ЕЛЕНА, спасибо, присоединяйтесь)))

    ОтветитьУдалить
  19. Congratulations!
    Also I sign up for these fine candy. :)
    http://inga2010.blogspot.com/

    ОтветитьУдалить
  20. Спасибо за участие!
    Розыгрыши проведены в следующих постах.

    ОтветитьУдалить

Я очень рада общению с вами, не стесняйтесь оставить пару слов. Можно одно - "Привет" :) Порой этого достаточно для хорошего настроения на целый день.
А разумная критика только помогает стремится к совершенству.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...